Unternehmen
Allgemeines
Die Schlossbrauerei Fürstlich Drehna ist ein Betrieb der Germania Brauerei GmbH. Produktions-,
Vertriebs- und Ausbildungsstandort ist das im Süden Brandenburgs liegende Fürstlich Drehna.
Die Schlossbrauerei Fürstlich Drehna braut im Einklang mit ihrer Umwelt charaktervolle
Spezialitätenbiere. Basierend auf handwerklichem, traditionellem Brauverfahren, unter Schonung der Umwelt
und mit originalen Rezepturen. Der durchgängige Herstellungs- und Vertriebsprozess unter der Prämisse
eines nachhaltigen Qualitätsniveaus erhebt die Biere der Schlossbrauerei Fürstlich Drehna zu
fürstlichen Bieren.
Geschichte
Die Schlossbrauerei wurde im Jahre 1745 gegründet. Aber bereits vor über 300 Jahren wurde im
Ort Drehna Bier gebraut. In den Kirchenbüchern Drehnas finden sich 1677 „David der Brauer“,
1718 der „hochfürstliche Brauer George Kuhring“. Aus dieser Zeit, als Drehna –
und auch Dahme – der Herzogin Agnes Emilie von Sachsen-Weißenfeld, Gräfin Reuß,
gehörte, ist bekannt, dass die „Krüger“ in den zur Standesgesellschaft Drehna
gehörenden Dörfern verpflichtet waren, nur Drehnaer Bier auszuschenken.
Der Ausschank von
Calauer Bier war ihnen unter Androhung von Strafe verboten. Der Gräfin folgte der Graf Seyfried von
Promnitz, der die Brauerei vergrößern und sie in unmittelbarer Nähe zum Schloss an der Stelle
errichten lies, an der sie heute noch steht.
Dem Geschlecht der Grafen von Promnitz folgten die Fürsten zu Lynar der Standesherrschaft
Drehnas. Seit 1807, als
der damalige Schlossherr Moritz Ludwig Ernst Graf von Lynar in den Fürstenstand
erhoben wurde, heißen Ort und Schloss „Fürstlich Drehna“. Damalige Investitionen in die
Wirtschaftsbetriebe waren die Errichtung einer Mälzerei und einer Brennerei. Noch heute steht ein
altehrwürdiger Turm, der nach Entwürfen von Karl Friedrich von Schinkel erbaut wurde.
Die wechselvolle Geschichte des 20. Jahrhunderts spiegelt die unterschiedlichen Eigentumsverhältnisse
der Schlossbrauerei Fürstlich Drehna wider: Letzte Besitzer der Brauerei
als Gutsbrauerei waren der
Standesherr Carl von Wätjen und nach ihm seine Witwe. Bereits nach dem Ersten Weltkrieg wurde die
Schlossbrauerei zu einem Pachtbetrieb, dessen erster Pächter der Braumeister Johann Thieme war,
ihm folgte sein Sohn. Nach der Bodenreform 1945 wurde die Brauerei an den Braumeister Adolf Säuberlich
verpachtet. 1951 wurde die Bildung des volkseigenen Betriebs Brauerei Drehna vollzogen. 1990 wurde die
Schlossbrauerei Fürstlich Drehna in eine GmbH umgewandelt und mit dem 01.04.1991 privatisiert.
Seit 2001 ist die Germania Brauerei GmbH die Eigentümerin der Schlossbrauerei Fürstlich Drehna
und führt sie mit einer konsequenten Ausrichtung auf kundenorientierte Spezial-Produkte und
nachhaltige ökologische Produktion in eine Erfolg versprechende und wirtschaftlich gesicherte Zukunft. Gemäß userem Leitbild Natur, Tradition, Zukunft.